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据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2021年1月8日―2021年1月15日）“农产品批发价格200指数”为134.92，比上周上涨3.42个点，比去年同期上涨9.68个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.3～4.2%之间（如表1所示）。
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.5～2.0%之间（如表2所示）。 监测的19种蔬菜价格中，本周洋白菜、大白菜、白萝卜、菜花和油菜价格环比涨幅较大，幅度分别为19.4%、19.3%、15.4%、13.8%、11.3%（如表3所示），西红柿价格环比降幅较大，幅度为1.2%。 全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为5.12元/公斤，环上涨6.1%，同比上涨22.8%。本周重点监测的5种水果平均价格为6.16公斤，环比下降1.2%，同比上涨9.3%（如表4所示）。注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。 |
